干した柿と蕪の、塩麹マリネ。 レシピあり

干した柿と蕪の、塩麹マリネ。
  1. おいしそう!

塩麹ができたら、 絶対作ろうって、妄想してたのが、コレなの。 ↑ 『干した柿と干した蕪の、塩麹マリネ。』 一番に作れなかったのは、 干す時間が必要だったから。笑。 うまみぎゅぎゅっと濃縮さ......

decoさん

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10歳年の離れた姉弟(16歳&6歳)のお母ちゃんやってます。毎日バタバタですが、体の声に耳を傾け、その日食べるものを妄想&料理することを楽しんでいます!薬膳の知識を入れ込みつつ、体の中から元気&きれいになれるようなご飯作りを心がけています。フードコーディネーター&中医薬膳指導士の資格保有。