干した柿と蕪の、塩麹マリネ。レシピあり

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おいしそう！

塩麹ができたら、絶対作ろうって、妄想してたのが、コレなの。 ↑ 『干した柿と干した蕪の、塩麹マリネ。』一番に作れなかったのは、干す時間が必要だったから。笑。うまみぎゅぎゅっと濃縮された、干し野菜と、これまたうまみたっぷりな塩麹さん。このコンビ、最高に違いないって思っててさー。＾＾干し野菜、何から塩麹さんと合わせてみよっかなーって、ちょっと迷ったけど、やっぱ、柿＆蕪だなっ......