こんにちは。^^昨日の豆板醤作りの記事を、今朝自分で読み返してたら、やっぱりいますぐリベンジしたい!て気持ちがふつふつと・・・。(ハマリすぎ)自分を抑えきれず、朝からいろんなお店を何軒もはしごして、揃えられる限りの材料を調達。帰宅後すぐに作業に取り掛かり......
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年の離れた姉弟(18歳&9歳)のお母ちゃんやってます。毎日バタバタですが、体の声に耳を傾け、その日食べるものを妄想&料理することを楽しんでいます!薬膳の知識を入れ込みつつ、体の中から元気&きれいになれるようなご飯作りを心がけています。国際中医薬膳管理師&フードコーディネーターの資格保有。