今年も少しずつ「おせち（ほんまはただの年末年始用の作り置き）作り」はじめました・その①（牡蠣のオイル漬け・塩麹チャーシュー）

こんにちは～。昨日”年末年始に向けて頑張るぞスイッチ”をようやくポチっと押し、あれこれダッシュでやっつけようと奮闘中～！なんやけど・・・バタバタ動いてる割りに、いまいちサクサク進まへんねん・・・なんでやろ？（おそらく無駄な動きが多すぎると思われｗ）もっと......

年の離れた姉弟（18歳＆9歳）のお母ちゃんやってます。毎日バタバタですが、体の声に耳を傾け、その日食べるものを妄想＆料理することを楽しんでいます！薬膳の知識を入れ込みつつ、体の中から元気＆きれいになれるようなご飯作りを心がけています。国際中医薬膳管理師＆ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰの資格保有。

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