お肉やわらか◎色白仕上げの「鶏肉と大根の白だし煮」レシピあり

今日も冷えますね～晩ご飯はやっぱ、あたたかい煮物がいいなぁ～ってことで、今日の一品はコチラ。↑『鶏肉と大根の白だし煮』めっちゃ色白。（というか地味。笑）この間大根がかぶった～って書いたんですが、大根がいっぱいあったあのときに作った煮物です。材料は、鶏もも......

年の離れた姉弟（18歳＆9歳）のお母ちゃんやってます。毎日バタバタですが、体の声に耳を傾け、その日食べるものを妄想＆料理することを楽しんでいます！薬膳の知識を入れ込みつつ、体の中から元気＆きれいになれるようなご飯作りを心がけています。国際中医薬膳管理師＆ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰの資格保有。

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