わが家のこどもたち(といっても姉さんはもう高校を卒業したのでこどもというにはアレだがw)は、ただいま春休みの真っ最中。てことで、私が仕事に行く日は3人分のお弁当を作るんですが、週末など休みの日は、超手抜き簡単ランチにすることが多いです。丼とかパスタとか炒飯......
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年の離れた姉弟(18歳&9歳)のお母ちゃんやってます。毎日バタバタですが、体の声に耳を傾け、その日食べるものを妄想&料理することを楽しんでいます!薬膳の知識を入れ込みつつ、体の中から元気&きれいになれるようなご飯作りを心がけています。国際中医薬膳管理師&フードコーディネーターの資格保有。