大葉の消費に◎簡単でおいしくて保存のきくレシピ集（この時季、大葉はめっちゃおすすめです◎）レシピあり

最近、無農薬のおまかせ野菜セットをよく購入するんですが、その中にたいてい入ってるもののひとつが、「大葉」で。大葉は、夏野菜の中では珍しく「温性」で体をあたためる作用を持つ食材。あと、気のめぐりをよくしたり、胃腸の調子をととのえたり、花粉症などアレルギー症......

年の離れた姉弟（18歳＆9歳）のお母ちゃんやってます。毎日バタバタですが、体の声に耳を傾け、その日食べるものを妄想＆料理することを楽しんでいます！薬膳の知識を入れ込みつつ、体の中から元気＆きれいになれるようなご飯作りを心がけています。国際中医薬膳管理師＆ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰの資格保有。

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