即席ザワークラウト

即席ザワークラウト
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    おいしそう！

料理紹介

材料３つで、発酵なしの即席ザワークラウトを作りました。

★材料

(2人分)

  • キャベツ

    １００ｇ

  • まぜてマジック

    ３０ｇ

  • 酢

    １０ｇ

★作り方

(5分未満)

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    キャベツを千切りにし、耐熱ボールに入れ、ラップをし、電子レンジ（500W）で２分加熱
    →手で触れるくらいになったら、水気をぎゅっと絞り、「まぜてマジック」と酢を加えて混ぜ、冷めたら冷蔵庫で冷やす。

    ウインナーなどに添えて食べるとおいしいです。

    ＜※材料比率＞
    キャベツ：混ぜてマジックＸ：酢＝１０：３：１

★ワンポイントアドバイス

レンジで加熱しすぎると食感がよくないので、注意。

★よろこばレシピ エピソード

ウインナーを食べるとき、添えてあるとうれしいのが、ザワークラウト。でも、常備してるワケでもない。すぐにできるわけでもない・・・はずなのに、すぐ出来て、添えてある！と、喜ばれました♪

decoさん

decoさん

年の離れた姉弟（18歳＆9歳）のお母ちゃんやってます。毎日バタバタですが、体の声に耳を傾け、その日食べるものを妄想＆料理することを楽しんでいます！薬膳の知識を入れ込みつつ、体の中から元気＆きれいになれるようなご飯作りを心がけています。国際中医薬膳管理師＆ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰの資格保有。