「里芋の蓮根まんじゅう風とろ～りあんかけ」と“クリスマスの壁飾り” レシピあり

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おいしそう！

今日のレシピは「里芋の蓮根まんじゅう風とろ～りあんかけ」です♪ 　畑の里芋をたくさん頂いたのですが、小ぶりだったので大きめのものだけを　普通に煮物にして、残りは全部コレに使いました(*^_^*) 　皮ごと茹でて、ちゅるんと手で剥いたものを潰して使うので下ごしらえも楽ちん！　食感を楽しむためにレンコンを混ぜて揚げたものに和風あんをかけて完成＾＾　少しだけ手間はかかるけれど、小料理屋さ......

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: かんざきあつこ(a-ko)さん

＊双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。＊野菜ソムリエ＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー＊メディカルハーブコーディネーター「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/