レシピブログ
今日のレシピは「里芋の蓮根まんじゅう風とろ~りあんかけ」です♪ 畑の里芋をたくさん頂いたのですが、小ぶりだったので大きめのものだけを 普通に煮物にして、残りは全部コレに使いました(*^_^*) 皮ごと茹でて、ちゅるんと手で剥いたものを潰して使うので下ごしらえも楽ちん! 食感を楽しむためにレンコンを混ぜて揚げたものに和風あんをかけて完成^^ 少しだけ手間はかかるけれど、小料理屋さ......
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