今日のレシピは寒い季節にピッタリの「鰤(ぶり)あら味噌煮」です^^
甘辛い醤油味の鰤あら煮も美味しいけれど、味噌風も◎ですよ♪
ほっこりと癒されて体が温まります^^ お好みでコチュジャンを入れて
ピリ辛に仕上げても美味しいですよ☆←お酒のおつまみにも^^
落とし蓋はオーブンペーパーでOK♪(綺麗に仕上がります)
オーブンペーパーの落とし蓋の作り方も載せておき......
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*双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。
*野菜ソムリエ*食育インストラクター *キッチンソムリエ*食生活アドバイザー*メディカルハーブコーディネーター
「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。
ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。
*レシピ本「かんたん!具だくさんソース/日東書院本社」
*サイト(Aand*)https://aand.shop/