前回チラッとご紹介した、コストコのサーモンを使ったレシピ
まずは「サーモンのマリネ」からご紹介しますね^^
余計な水分を抜き、旨味がギュッと凝縮されたサーモンを
オリーブ油とハーブで漬け込んだ簡単マリネは
サラダにはもちろん、クリームチーズなどと合わせてクラッカーに
乗せたり、酸味のあるドレッシングで和えたり、いろいろな
楽しみ方ができます......
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*双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。
*野菜ソムリエ*食育インストラクター *キッチンソムリエ*食生活アドバイザー*メディカルハーブコーディネーター
「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。
ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。
*レシピ本「かんたん!具だくさんソース/日東書院本社」
*サイト(Aand*)https://aand.shop/