今日のレシピは、子供達にも大人気の一品。
「うどん衣がカリッ!モチッ!タラのケチャマヨ和え」です。
海老マヨ風の少し酸味のあるオーロラ風ソースに絡めた
一口サイズの鱈ボールは最高ですよ♪
タラを使ったのは、娘達が海老が苦手なのも理由ですが
我が家、子供達の食べる量が私と変わらないので
海老だと家計が崩壊するのが一番の理由かも(笑)
ごはん、お茶碗2杯......
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*双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。
*野菜ソムリエ*食育インストラクター *キッチンソムリエ*食生活アドバイザー*メディカルハーブコーディネーター
「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。
ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。
*レシピ本「かんたん!具だくさんソース/日東書院本社」
*サイト(Aand*)https://aand.shop/