レンジで1分半♪「タコと香味野菜のオイルマリネ　“温冷OK”」

レンジで1分半♪「タコと香味野菜のオイルマリネ　“温冷OK”」
  1. おいしそう！

料理紹介

香味野菜から出る香りと味、タコの旨味がオイルに移って本格的な味に♪

★材料

(2人分)

  • タコ（刺身用・茹で）

    70グラム

  • ミョウガ

    50グラム

  • セロリの葉

    15グラム

  • 塩

    小さじ1/2

  • オリーブオイル

    小さじ2

  • おろしにんにく（チューブ可）

    小さじ1/4

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    タコは薄切り、ミョウガは千切り、セロリの葉は適当な長さにそれぞれ切って耐熱ボウルに入れる。

  2. 2.

    １に残りの材料も全て加えてよく混ぜ、ふんわりラップをして600Wのレンジで約1分半、加熱する。

  3. 3.

    箸で軽く混ぜ、そのまましばらく置いて馴染ませたら完成！

★ワンポイントアドバイス

＊２で混ぜる時、手袋をした手で軽く揉むように混ぜると◎

かんざきあつこ(a-ko)さん

かんざきあつこ(a-ko)さん

＊双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。 ＊野菜ソムリエ＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー＊メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。 ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。 ＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」 ＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/