麻婆豆腐レシピあり

0

おいしそう！

麻婆豆腐＝麻辣豆腐中国滞在時食べた麻婆豆腐はそれはそれは辛かった(TдT) おまけにとっても舌が痺れる（；^ω^）麻＝痺れる辣＝辛いだから私たちはこの二つの漢字をあわせて麻辣豆腐と呼んでたの。こんな風に漢字でその料理がどんなものか想像つくから助かったなぁ〜炒＝炒める爆＝強火で多めの油で炒める（短時間で）炸＝揚げる、ディープフライ蒸＝蒸す焼＝炒め・・・ ...