春菊を生で食べよう＊さっぱり塩サラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

今年も鍋の季節がやってきました。我が家、初鍋はまだですが。今日はそんな鍋の定番食材、春菊を使ったサラダのレシピです。春菊はビタミンβカロテンやビタミンC、カリウムなのが豊富で、美容にもよく免疫力を高める優秀な野菜。この時期は風邪予防にしかしこの栄養も加熱して損なわれたり、茹でると水分に流れてしまうので効率よくとるには生で食べるのが良いんです！生の春菊ってあまり馴染......