蒸し茄子さっぱり冷製中華☆パクチーたっぷりレシピあり

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おいしそう！

蒸したお茄子を中華風の少し酢をきかせた、さっぱりタレに漬け込んで冷たくしてじゅわっとタレのしみたお茄子を、たっぷりのパクチーといただく。。。この組み合わせが何とも美味しいのであります♪（温かいままでもＯＫ。）そろそろ夜は肌寒くなってきて、お鍋の季節到来！簡単にできて、どんなお鍋にも合うので、箸休めとしての一品にいかがでしょうか。超簡単作戦は、お茄子に少々の酒をかけて、ラップしてレンジでチン！でも......