素朴な具材で薄味シンプルおから。からだによさそう。レシピあり

人数：3人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

具沢山ならなおおいしい。^^; おからを「卯の花」という、日本語の美しさ。忌み言葉を避ける意味で、「から（空っぽ）」の逆「有または得」から、形状のにている「ウツギ」の花にたとえたのだとか。包丁を使わないで料理できるところから、白雪にたとえて「雪花菜（きらず）」とも書くそうです。季節外れの話題で失礼。卯の花〈材料〉おから 150g 人参 4㎝油揚げ 1枚干ししいたけ 2枚......