レシピブログ
乾燥した冬の晴れの日に野菜を干す。 汁物があると食事が落ち着く感じがしませんか。数日前に開けた牛乳が残っていたので、火を通して使いたいなと思って作りました。 スープ自体はあっと言う間に作れる手抜き料理ですが、事前にキャベツを数時間干します。日の当たるベランダか、室内の窓際でもOKだそうです。 牛乳スープ 〈材料〉2人分 キャベツ 2〜3枚 牛乳 200cc コンソメキューブ 1個 ......
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