【簡単！作り置き】夏の定番！ご飯が進む♪ナスの油味噌(ヘルシーバージョン）レシピあり

3

おいしそう！

子どものころは、夏と言ったら畑で採れる夏野菜が毎回食卓にのぼっていました。特に、ナスを使った <ナスの油味噌> は私の中のおふくろの味の一つです。その名の通り、ナスを油で炒め、味噌で味付けする、ご飯のおかずにピッタリな一品。今回は使用する油を少なくし、ヘルシーに仕上げています＾＾温かくても、冷やしても美味しいナスの油味噌は、作り置きとしてもおススメです。 ○+......