牛乳大量消費の我が家たらこ＆カッテージチーズのクリームパスタ作りました

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おいしそう！

自家製のカッテージチーズがあったので、たらこと合わせてクリームパスタにしました( *´艸｀) これが思った以上に美味しくて♪ カッテージチーズは牛乳1リットルを沸騰直前まであたためて、酢を大さじ２程度入れたらゆっくりかき混ぜて分離させ、ザルにクッキングシートを敷いてから流し入れてこしました＾＾カッテージチーズはサラダに使ったりそのままはちみつをかけたりして食べたりしてもおいしい......