我が家のお好み焼きです
大和芋を入れているので、ふわふわの焼きあがりです
いつも目分量で作ってしまうのですが、計量しながら作ってみました
【生地・3枚分】
小麦粉 100g
出汁 300cc
大和芋のすりおろし 大さじ4
玉子 1個
【具材】
キャベツ・・・1/5玉、粗い千切りを3cmくらいの長さ
長ネギ・・・・1本、小口切り
揚げ玉・・・・お好きなだけ
イカ・豚・・・......
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自宅が和食屋さんでだんな様が板前です。手作り大好き♪何でも作りたくなってしまう性格^^どうぞよろしくお願いします。