肌寒かった5月7日(土曜日)の夜ごはん
手作り水餃子にしました^^
皮から手作りしたのは初めて!
娘と二人で楽しく皮から作りました
と言っても、混ぜて捏ねてをしたのは娘さん
私は材料を計って、作り方を伝えて、できた生地を30等分に。
丸く薄く伸ばすのは、2人で。
具を包むのも2人で。
湯気でぼやけちゃいましたが^^;
長ネギ・椎茸・たけのこ・水菜を、韓国の「ダシダ」をベースに味つけ。......
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自宅が和食屋さんでだんな様が板前です。手作り大好き♪何でも作りたくなってしまう性格^^どうぞよろしくお願いします。