レシピブログ
※RSP102nd Liveレポート※ 先日、オンラインで参加した RSP102nd Live 【國盛 煎り酒】 國盛 煎り酒 長く主婦をしていますが、恥ずかしながら 【煎り酒】 と言うものを知りませんでした 【煎り酒】 は 日本酒 に 梅 と 鰹出汁 等を加えて作られる 日本古来の伝統調味料 江戸時代初期の頃は庶民の間にも広く知れ渡っていたのだそうです 醤油が普及する前は家庭でも醤油の代わりに......
ブランデー柚子酒
魚の煮付け(生姜とお酒...
☆海老と自然薯の酒蒸し...
レモン酒
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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