米粉でふんわりミルキーシフォンレシピあり*

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おいしそう！

おひな祭りに食べそこねて、翌日のおやつになった米粉のシフォン。・・・シフォンはここのところずっと不調で遠ざかっていたんだけど急に焼きたくなって。いつもの配合をちょこっといじりながら・・・前に米粉で作ったときに、膨らみ方がイマイチだったのを踏まえて、ほんの少しだけベーキングパウダーで手助けしてみたよ。なかなか良い感じに焼けたかな～米粉効果で口溶けの良いふわふわシフォンになりま......