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今回は、サバ缶の南蛮漬け。 サバ缶などの青魚は、健康効果が注目されていますね。EPA で、血液サラサラ。DHA で、認知症予防。 さらに、EPAとDHAは、痩せるホルモン「GLP-1」を刺激してくれるらしい。 缶詰には、EPAとDHA が丸ごと入っています。保存がきいて、酸化しにくいという利点も。値段も、そんなに高くないし。 エネルギーは、153kcal。...
サバの炭火焼
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