【自作チャーシュー2020】トロトロ煮豚レシピあり

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おいしそう！

昨年末に、チャーシューを作りました。 [レシピ] 材料：・豚バラブロック： 360g ・水： 1カップ・しょうゆ：大さじ4　72g ・みりん：大さじ2　36g ・酒： 100g ・しょうが（チューブ）： 3g 鍋に豚肉と調味料を入れ、フタをして煮る。アクを取りながら、時々ひっくり返します。火が通ったら火を止め、味がしみるように、しばらく放置。食べる時に、再度......