鯖にはアニサキスという虫がいます。
③まで終わった鯖を一晩冷凍すると安心です。
日本海でとれた鯖はわりと安心なのですが太平洋でとれた鯖は気をつけた方がいいとききました。
心配な方は冷凍してから食べる事をお勧めします。 材料 ◯お寿司一本
・鯖 ── 1尾
・砂糖 ── 大1
・塩 ── 一握り
・お酢 ── 浸かるくらい
・すし飯 ── お好みで
詳しい作り方 01 三枚におろし......
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三世代大家族の主婦です。
孫を喜ばせるキャラごはんを作るのが大好きです。
たまに頼まれてキャラ デコ スイーツを作ってます。