焼かずにローストビーフ レシピあり

焼かずにローストビーフ
  1. おいしそう!

今日は焼かないのに"ロースト"ビーフです(笑密閉した袋に入れて湯煎をして火を通しますゆっくりと火が通るので柔らかくしっとりとした仕上がりになりましたよー【材料】2人分・牛もも肉塊 300グラム・ニンニク 1片・青唐辛子 1本【調味料】・塩 小さじ1/4・コショウ 適量・酒 大さじ1・ワインビネガー 大さじ1・醤油 小さじ1【作り方】1.牛もも肉(300グラム)は塩(小さじ1/4)、コショウ(適量......

ケンジさん

ケンジさん

料理研究家のケンジと申します。 お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。 見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。