焼かずにローストビーフレシピあり

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おいしそう！

今日は焼かないのに"ロースト"ビーフです(笑密閉した袋に入れて湯煎をして火を通しますゆっくりと火が通るので柔らかくしっとりとした仕上がりになりましたよー【材料】２人分・牛もも肉塊 300グラム・ニンニク 1片・青唐辛子 1本【調味料】・塩小さじ1/4・コショウ適量・酒大さじ1・ワインビネガー大さじ1・醤油小さじ1【作り方】1.牛もも肉(300グラム)は塩(小さじ1/4)、コショウ(適量......