照り焼きブリ大根レシピあり

今日は脂がしっかりとのったブリにあらを買ったのてブリ大根にしてみましたといっても煮るのではなくすべて照り焼きにして合わせるというもの一風変わっていますがなかなかの相性でいっても美味しかったですよー ...

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん