ニンニクの芽の味噌和え

今日はかなり立派なニンニクの芽を買ったので味噌で和えてみましたこんな感じで花が咲く一歩手前って感じですあまり強烈な香りは無くアスパラのような食感でしたね...

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん