牛スジ肉のピリ辛煮込み

今日はかなり固い部分の牛スジ肉が安く買えたので鷹の爪を多めで煮込んでみました ...

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん