お野菜だけでもこってり！白ナスの揚げ浸しレシピあり

今日は白ナスという皮がしっかりしたナスを頂いたので揚げてみました揚げて皮を剥くというのがちょっと面白いですねこってりした味になってとても美味しかったです【材料】２人分・白ナス 350グラム・刻みネギ適量・練りからし適量【調味料】・カツオだし 100ml・醤......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん