しっかり揚げてカリカリに♪にぎすの醤油揚げレシピあり

今日はにぎすという白身の柔らかい魚を買ったので揚げてみました味付けは甘さを入れずにほぼ醤油のみでニンニクやコショウがしっかり利いているのでお菓子みたいでしたね【材料】２人分・にぎす 200グラム・ニンニク 1/2片・大根適量・すだち 1個【調味料】・醤油大......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん