脂と身のバランスが絶妙！秋鮭のハラス塩焼きレシピあり

今日は秋鮭のハラスが安かったので塩焼きにしてみましためっちゃシンプルで簡単な一品ですね脂ののりと身の食感のバランスがよくてとても美味しかったです【材料】１人分・鮭ハラス 150グラム・紫蘇の葉 2枚【調味料】・塩小さじ1/4【作り方】1.鮭ハラス(150グラム)に......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん