爽やかな味で食べやすく！アブラカレイのカルパッチョレシピあり

今日はちょっと珍しい魚を買ったのでカルパッチョにしてみましたアブラカレイの切り落としを冷凍したもので生で食べられるみたいですこんな感じで売ってました怪しさ全開ですが食べてみると割りといい感じでしたねー【材料】２人分・アブラカレイ 100グラム・ベビーリー......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん