余すことなく使い切り！鯛の丸ごとワンプレートレシピあり

今日は小さめの鯛が丸ごとで安かったので無駄なく使ってみましたソースのだしも頭からとり骨も身も頂きます手間はかかりましたがとっても美味しくできましたね【材料】２人分・小さめの鯛 2匹・トマト 100グラム・白ネギ 30グラム【調味料】・塩適量・コショウ適量......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん