さっぱりした味付けで♪菜の花の浅漬けレシピあり

今日は菜の花で浅漬けを作ってみましたあっさりとした味わいにほろ苦さがよく合いますね濃すぎないのでパクパク食べられちゃいますね【材料】２人分・菜の花 150グラム【調味料】・カツオだし 100ml・塩小さじ1/5・みりん大さじ1・酒大さじ1【作り方】1.菜の花(150......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん