いろんな香りのハーモニー♪牡蠣の酒蒸し　熱々ネギ油がけレシピあり

今日は牡蠣を使って中華風な一品ですね白髪ネギの上から熱々のごま油を流しかけて薫り高く仕上げてみました優しい味わいと強烈な香りがマッチしてとても美味かったですね【材料】２人分・牡蠣剥き身 150グラム・白ネギ 20グラム・ショウガ 10グラム・水菜適量【調味料......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん