レシピブログ
今日は豚バラ肉の塊を焼いた一品ですこの豚バラ肉を擦り下ろしたキウイで漬け込むことで驚くほどの柔らかさになりますキウイの酵素にタンパク質を分解する作用があるということが理由のようですねまるで煮豚のように柔らかいのにしっかりと焼いた風味がするという不思議な気......
ご飯がすすむ!豚バラ肉...
厚揚げと豚バラ肉の味噌...
豚バラ肉のボリューム炒...
豚バラ肉とナスの酢醤油...
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