疲れた胃にほっこり♪大根と豚肉の鶏ガラ煮込みレシピあり

今日は久しぶりに大根を焼いてからじっくり煮込んでみましたただ使う調味料が鶏ガラスープだけですねちょっと濃い目にしておきますが、これだけで十分いい味になってくれましたね大根はじっかりと焼くことで甘さが引き出されて全体的にいいバランスになって美味しかったです......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん