香ばしさが絶品♪炙りオクラレシピあり

オクラを斬新な方法で頂く一品です下処理は普通の通りなんですが最後はバーナーで炙ります茹でたりせずにバーナーで炙るだけですこれがまた香ばしさが入るのとオクラの食感がしっかり残るのとで絶品でしたねー【材料】2人分・オクラ・・・200g・かつお節・・・適量【調味料】......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん