めっちゃ柔らか♪黒毛和牛すじ煮レシピあり

久しぶりに行った八百屋で黒毛和牛のすじ肉が半額で売ってましてね。かなり色は変わってますが💦それでも半額は安い！ということで購入。まぁこの色だったら焼くより煮たほうがいいなということで王道な醤油ベースで煮ました♨時間にして2時間。おかげでとっても柔らかくなっ......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん