マグロのあらで♪はみ出るフィッシュバーガーレシピあり

ビンチョウマグロとかキハダマグロのあらとか、スーパーでよく売ってますよねー。別に血合いではなくて身の端っこの部分って感じのヤツ。だいたい細長くなってることで多いので、これをカツにしてハンバーガーにしたら面白いのでは！？ということでやってみました👍衣付けて......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん