ニシン茄子レシピあり

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おいしそう！

　秋は茄子のおいしい季節です。今日は京都のおばんざいの定番ニシン茄子を紹介します＼(^o^)／プロセスがなくてごめんなさい。材料(４人分）　身欠きにしん・・・・・・・・・・４本　(本干しでも、ソフトでも）　ほうじ茶・・・・・・・・・・・・１カップ　茄子・・・・・・・・・・・・・・４本煮汁　出汁・・・・・・・・・・・・・・１カップ　酒・・・・・・・・・・・・・・・２/３カップ　みりん・・・・・・・......