チキンと黒豆のフェジョアーダ風レシピあり

ブラジル料理の“ フェジョアーダ ”風に黒豆とお肉の煮込み。ブラジルの黒豆はインゲン豆。日本の黒豆は大豆。ってことでやっぱり味が違うらしい。 ...

『野菜や発酵食品を多く摂り添加物は少なく』を意識した簡単で多国籍な料理を作っています。又、拒食になった事で『食べることは生きる事』なんだと身を持って体験。『食』で病気を予防し健康でいられるように頑張っています。

マルシェさん