白ネギと鱈の豆乳グラタン

ここ数日、毎日頭痛で　今日も気分がブルー。何を作りたいか、食べたいか、というのを考えるのも面倒でスーパーに、太くておいしそうな白ネギ、色の綺麗な鱈　があって冷蔵庫には豆乳があったっけ・・・ってことでこういうのにしました。 ...

『野菜や発酵食品を多く摂り添加物は少なく』を意識した簡単で多国籍な料理を作っています。又、拒食になった事で『食べることは生きる事』なんだと身を持って体験。『食』で病気を予防し健康でいられるように頑張っています。

マルシェさん