チキンと玉葱とレーズンのクスクスレシピあり

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おいしそう！

有名なモロッコ料理（その他の地域でも見られます。詳しくは→こちら）の一つにクスクスがありますが実は、このクスクス苦手でした。モロッコに旅行した時、おいしいクスクスに巡りあえなかったというのが理由。モロッコで食べたクスクスはスープ（ソース）が全然足りなくてパサパサモサモサ。そのスープ自体も薄味で中途半端な味で全然おいしくなくて私達の中では、クスクス＝マズイものでした。 ...