あさりのサフランスープレシピあり

温かくなってきて砂を吐くあさりもとても元気。ちょっと高価なんですがサフランを使って黄色くしてローリエとスープにすると簡単で香りも良く美味しくてパンとワインも進む我が家の定番。サフランがなければなくてもとても美味しいです。 ...

『野菜や発酵食品を多く摂り添加物は少なく』を意識した簡単で多国籍な料理を作っています。又、拒食になった事で『食べることは生きる事』なんだと身を持って体験。『食』で病気を予防し健康でいられるように頑張っています。

マルシェさん