#味噌づくり　　#ヨーグルト味噌漬け

#味噌づくり　　#ヨーグルト味噌漬け
  1. おいしそう！

何年ぶりでしょうか、ずいぶん昔に　一度大豆を蒸すところからやってひたすらフードプロセッサーで大豆をつぶし辺りに飛び散らかして・・・もうやらん。と決めてから。...

マルシェさん

マルシェさん

『野菜や発酵食品を多く摂り添加物は少なく』を意識した簡単で多国籍な料理を作っています。又、拒食になった事で『食べることは生きる事』なんだと身を持って体験。『食』で病気を予防し健康でいられるように頑張っています。