メカジキのシチリア風パン粉焼き　＆　イモコロしらすごはんレシピあり

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おいしそう！

今日は魚の日です。シチリアをイメージして作りましたよ。シチリアの青い空、青い海、吹いてくる風、眩しい太陽、咲き乱れるブーゲンビリア、噴煙を上げるエトナ山。懐かしいなぁ。。。＜メカジキのシチリア風パン粉焼き＞２人分・メカジキ・・・２切れ・塩コショウ・白ワイン・・・大さじ２（香りパン粉に使うレーズンを浸しておきます）【香りパン粉】・パン粉・・・大さじ３・松の実・・・大さじ１・レーズン・・・大さじ１ ...