とろ〜り ♪　お麩入り治部煮　＆　治部煮そば（うどん）　＆　実家の上棟レシピあり

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おいしそう！

今日はワタクシ流治部煮。金沢の郷土料理ですよね。本来は、鴨肉を使うのかな？でも、普通の鶏肉で。それから、お麩も入れます。これ、おいしいのよ〜それから、このとろみ。しみじみ、おいしいわぁ〜ってなります。とろみのおかげであっつあつ！！「ハフハフッ」言って食べてね。＜お麩入り治部煮＞４人分くらい【鶏肉】・鶏モモ肉・・・１枚・酒（下味）・・・少々・塩（下味）・・・少々・生姜の絞り汁（下味）・・・１かけ分...